Adoro salmão. Acho que é, desparado, o meu peixe favorito.
Dito isto, segue uma receita delícia!
Salmão com Molho de Mostarda
Ingredientes
1 colher de sopa de mostarda zero gordura
2 colheres de sopa de requeijão zero gordura
2 cebolas pequenas
pimenta do reino
sal
Modo de Preparo
Corte o filé de salmão em quadrados. Numa frigideira antiaderente, douro os filézinhos de salmão. Reserve-os.
Na mesma frigideria, refogue as cebolas. Depois cubra-as com o requeijão e mostarda. Deixe engrossar por uns 4 minutos em fogo baixo.
Volte com o salmão para a frigideira e sirva.
- usei cebolas pequenas e não as piquei em pedaços pequenos, mas se você preferir, é só refogar a cebola em cubinhos.
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